ARTISCHOCKE trifft APOTHEKE… und dies nicht nur bei uns zu Hause am Küchentisch 🍽!
 
Die ARTISCHOCKE enthält unter anderem den Wirkstoff Cynarin, der die Gallenbildung und den Gallenfluss fördert und die entgiftende Funktion der Leber verbessert! Ebenso wird eine cholesterinsenkende Wirkung beschrieben durch die vermehrte Ausscheidung von Cholesterin. Besonders die Frischpflanzenxtrakte haben hier die beste Wirkung. Man findet die ARTISCHOCKE daher vor allem in pflanzlichen Präparaten gegen Gallenerkrankungen oder zur Verbesserung der Cholesterinwerte. Mehr zu den heilpflanzlichen Wirkungen der Artischocke können Sie hier nachlesen.
 
Als Gemüse 🥗kennen Sie die ARTISCHOCKE bestimmt und man verwendet hier den Blütenboden zusammen mit den unteren fleischigen Hüllblättern der kurz VOR DEM AUFBLÜHEN stehenden Blütenköpfe!